Σπόροι Σινάπι Μαύρο | Sinapis alba | Για Φύλλα & Παραγωγή Μουστάρδας | Green Culture

Μαύρο Σινάπι: Η Πικάντικη Υπερτροφή από το Μποστάνι στο Πιάτο σας

Το Μαύρο Σινάπι (Sinapis alba), γνωστό και ως το φυτό της μουστάρδας, είναι ένα μονοετές λαχανικό με τεράστια ιστορία και αμέτρητες χρήσεις. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά εύκολο στην καλλιέργεια φυτό, το οποίο προσφέρει διπλή συγκομιδή: τα νεαρά, πράσινα φύλλα του με τη χαρακτηριστική καυτερή γεύση που απογειώνουν τις σαλάτες, και τους πολύτιμους σπόρους του που χρησιμοποιούνται παγκοσμίως για την παρασκευή της μαύρης και καφέ μουστάρδας.

Γιατί να καλλιεργήσετε το Μαύρο Σινάπι:

• Διπλή Χρήση: Απολαμβάνετε τα φύλλα του ως πικάντικο χόρτο (βραστό ή ωμό) και τους σπόρους του ως μπαχαρικό ή βάση για σάλτσες.

• Εύκολη Καλλιέργεια: Προσαρμόζεται σχεδόν παντού και μπορεί να σπαρθεί σχεδόν όλο το χρόνο (Άνοιξη, Καλοκαίρι, Φθινόπωρο).

• Γρήγορο Φύτρωμα: Οι σπόροι ζωντανεύουν σε μόλις 7-8 ημέρες, γεμίζοντας το μποστάνι σας με πράσινο χρώμα.

• Φυσικός Προστάτης: Το σινάπι χρησιμοποιείται συχνά στη βιολογική γεωργία για τη χλωρή λίπανση και την εξυγίανση του εδάφους από παθογόνα.

• Εγγυημένη Βλαστικότητα: Η αεροστεγής συσκευασία αλουμινίου εξασφαλίζει ότι οι σπόροι σας θα φυτρώσουν με επιτυχία, προσφέροντας μια πλούσια παραγωγή.

Οδηγίες Καλλιέργειας & Tips:

• Σπορά: Φυτέψτε σε βάθος περίπου 0,5 εκ. Η σπορά μπορεί να γίνει σε σειρές με απόσταση 25-50 εκ. μεταξύ τους.

• Αποστάσεις: Κρατήστε 15-20 εκ. απόσταση μεταξύ των φυτών για να μπορέσει το σινάπι να αναπτυχθεί και να ανθοφορήσει σωστά.

• Συγκομιδή: Τα τρυφερά φύλλα μπορούν να μαζευτούν νωρίς για σαλάτες. Αν επιθυμείτε τους σπόρους, θα πρέπει να περιμένετε περίπου 120 ημέρες μέχρι να ωριμάσουν τα καρπίδια.

• Expert Tip: Για να φτιάξετε τη δική σας σπιτική μουστάρδα, συλλέξτε τους σπόρους όταν τα στελέχη αρχίσουν να ξεραίνονται. Χρησιμοποιήστε την Οργανική Ακτιβοζίνη για Λαχανικά της Gemma για να δώσετε στα φυτά σας τη δύναμη που χρειάζονται για πλούσια ανθοφορία και ποιοτικούς σπόρους!

Χαρακτηριστικά 

• Λατινική Ονομασία: Sinapis alba

• Τύπος: Μονοετές / Πικάντικο Λαχανικό

• Εδώδιμα Μέρη: Φύλλα & Σπόροι

• Εποχή Σποράς: Άνοιξη, Καλοκαίρι, Φθινόπωρο

• Βάθος Σποράς: 0,5 cm

• Ημέρες Φυτρώματος: 7 – 8 ημέρες

• Έναρξη Συγκομιδής: Φύλλα (νωρίς) / Σπόροι (~120 ημέρες)

• Αποστάσεις: 15-20 εκ. (επί της γραμμής) / 25-50 εκ. (μεταξύ γραμμών)