Σπόροι Γουλί Βιολετί (Κολράμπι) Viola | Ποικιλία Purple Vienna | Green Culture

Γουλί Βιολετί: Η Τραγανή “Υπερτροφή” με το Εντυπωσιακό Χρώμα

Το Γουλί Βιολετί (Brassica oleracea gongyloides), γνωστό και ως Purple Vienna, είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία που θα κλέψει την παράσταση στον κήπο σας. Παράγει μια στρογγυλή, ελαφρώς πεπλατυσμένη ρίζα (βολβό) που αναπτύσσεται πάνω από το έδαφος, με ένα βαθύ βιολετί χρώμα εξωτερικά και μια πεντανόστιμη, ολόλευκη σάρκα εσωτερικά. Η γεύση του είναι γλυκιά και θυμίζει την καρδιά του λάχανου ή του μπρόκολου, αλλά σε μια πολύ πιο δροσερή και τρυφερή εκδοχή.

Γιατί να επιλέξετε το Γουλί Βιολετί:

• Μοναδική Εμφάνιση: Το έντονο ιώδες χρώμα του το καθιστά ένα από τα πιο ενδιαφέροντα λαχανικά για καλλιέργεια.

• Εξαιρετική Γεύση: Η σάρκα του είναι τραγανή και γλυκιά, ιδανική για να καταναλωθεί ωμή σε σαλάτες, ψητή ή μαγειρεμένη.

• Γρήγορη Ανάπτυξη: Θα έχετε τους πρώτους βολβούς έτοιμους για συγκομιδή σε περίπου 60 ημέρες.

• Υψηλή Διατροφική Αξία: Πλούσιο σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό.

• Ανθεκτικότητα: Ιδανική επιλογή για καλοκαιρινές και φθινοπωρινές καλλιέργειες, με μεγάλη προσαρμοστικότητα.

Οδηγίες Καλλιέργειας & Tips:

• Σπορά: Η καλύτερη εποχή είναι το Καλοκαίρι, ώστε να αναπτυχθεί και να συγκομιστεί το Φθινόπωρο. Σπείρετε σε βάθος 0,5-1 εκ.

• Φύτρωμα: Τα πρώτα φυτά εμφανίζονται γρήγορα, σε 6-8 ημέρες.

• Αποστάσεις: Κρατήστε 25-30 εκ. μεταξύ των φυτών και 40-50 εκ. μεταξύ των γραμμών για να έχουν οι βολβοί χώρο να φουσκώσουν.

• Συγκομιδή: Μην περιμένετε να μεγαλώσει υπερβολικά. Η καλύτερη στιγμή για συγκομιδή είναι όταν ο βολβός έχει μέγεθος μπάλας του τένις, ώστε να παραμείνει τρυφερός και να μην “ξυλιάσει”.

• Expert Tip: Μην πετάτε τα φύλλα του! Είναι εξίσου θρεπτικά και νόστιμα αν μαγειρευτούν όπως τα σπανάκια ή τα χόρτα.

Χαρακτηριστικά 

• Λατινική Ονομασία: Brassica oleracea gongyloides

• Ποικιλία: Viola (Purple Vienna)

• Εποχή Σποράς: Καλοκαίρι

• Βάθος Σποράς: 0,5 – 1 cm

• Ημέρες Φυτρώματος: 6 – 8 ημέρες

• Έναρξη Συγκομιδής: ~60 ημέρες

• Χρώμα Ρίζας: Εξωτερικά Μωβ / Εσωτερικά Λευκό

• Αποστάσεις: 25-30 εκ. (επί της γραμμής) / 40-50 εκ. (μεταξύ γραμμών)