Σπόροι Μάραθο Άγριο | Foeniculum vulgare | Έντονο Άρωμα & Πικάντικη Γεύση | Green Culture

Άγριο Μάραθο: Ο Αρωματικός Θησαυρός της Φύσης

Το Άγριο Μάραθο (Foeniculum vulgare) είναι ένα πολυετές φυτό που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής γαστρονομίας και βοτανολογίας. Σε αντίθεση με το γλυκό μάραθο, η άγρια ποικιλία διακρίνεται για το πολύ πιο δυνατό και πικάντικο άρωμά της, που θυμίζει γλυκάνισο αλλά με μια πιο γήινη ένταση. Είναι διάσημο για τις διουρητικές και χωνευτικές του ιδιότητες, ενώ η καλλιέργειά του είναι εξαιρετικά εύκολη, προσφέροντας φρέσκο φύλλωμα για πολλά χρόνια.

Γιατί να καλλιεργήσετε Άγριο Μάραθο:

• Αξεπέραστο Άρωμα: Η πλούσια περιεκτικότητά του σε αιθέρια έλαια το καθιστά ιδανικό για να αρωματίσετε πίτες, σούπες, ψάρια και τουρσιά.

• Πολυετής Καλλιέργεια: Μόλις εγκατασταθεί στον κήπο σας, θα ανανεώνεται συνεχώς, προσφέροντας συγκομιδή κάθε χρόνο.

• Θεραπευτικές Ιδιότητες: Γνωστό από την αρχαιότητα για την αποτοξινωτική και διουρητική του δράση.

• Ανθεκτικότητα: Προσαρμόζεται εύκολα σε διάφορα εδάφη και αντέχει στις συνθήκες του ελληνικού καλοκαιριού.

• Εγγυημένη Βλαστικότητα: Η αεροστεγής συσκευασία αλουμινίου προστατεύει τους σπόρους (250 ανά γραμμάριο), εξασφαλίζοντας σίγουρο φύτρωμα.

Οδηγίες Καλλιέργειας & Tips:

• Σπορά: Μπορείτε να σπείρετε την Άνοιξη, το Καλοκαίρι ή το Φθινόπωρο σε βάθος 0,5 – 1 εκ.

• Φύτρωμα: Οι σπόροι βλαστάνουν σε περίπου 15-20 ημέρες.

• Αποστάσεις: Κρατήστε 20-25 εκ. απόσταση μεταξύ των φυτών για να έχουν χώρο να αναπτυχθούν τα φτερωτά τους φύλλα.

• Συγκομιδή: Μπορείτε να ξεκινήσετε να μαζεύετε το αρωματικό φύλλωμα σε περίπου 60-100 ημέρες. Αν επιθυμείτε να χρησιμοποιήσετε τη ρίζα, αυτή θα είναι έτοιμη μετά από έναν πλήρη χρόνο καλλιέργειας.

• Expert Tip: Για να διατηρήσετε το φύλλωμα τρυφερό και αρωματικό, μην αφήνετε το φυτό να ανθίσει (εκτός αν θέλετε να μαζέψετε τους σπόρους του). Κόβοντας τα ανθοφόρα στελέχη, το φυτό επικεντρώνεται στην παραγωγή νέων, φρέσκων φύλλων!

Χαρακτηριστικά 

• Λατινική Ονομασία: Foeniculum vulgare

• Τύπος: Πολυετές

• Εποχή Σποράς: Άνοιξη, Καλοκαίρι, Φθινόπωρο

• Βάθος Σποράς: 0,5 – 1,0 cm

• Ημέρες Φυτρώματος: 15 – 20 ημέρες

• Έναρξη Συγκομιδής: ~60 ημέρες (φύλλωμα) / 360 ημέρες (ρίζα)

• Αποστάσεις: 20-25 εκ. (επί της γραμμής) / 40-60 εκ. (μεταξύ γραμμών)