Περιγραφή

Τύπος μαϊντανού που καλλιεργείται για το ογκώδες ρίζωμα του (12-15 εκ.). Έντονα αρωματικός, χρησιμοποιείται στη μαγειρική σε βραστά, σαλάτες & σούπες. Διατίθεται σε φάκελο των 10 g.

Ο μαϊντανός πολλαπλασιάζεται με σπόρο και μπορεί να φυτευτεί σε σπορείο, σε χωράφι, σε κήπο ή γλάστρα με την μεταφύτευση να γίνεται μετά από 5-6 εβδομάδες. Χρειάζεται συχνό πότισμα. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, ποτίζουμε κάθε 2-3 μέρες, ενώ το καλοκαίρι πιο συχνά για να μη ξεραθούν τα φύλλα. Λίπασμα, χρησιμοποιούμε κατά την μεταφύτευση και προσέχουμε το υπερβολικό λίπασμα. Μπορεί να βρεθεί σε συγκαλλιέργεια με πιπεριά, μελιτζάνα και ντομάτα. Μπορούμε να κρατήσουμε τον σπόρο για να επανασπορά.